Veganfrukost, inte så svårt!

Nu har jag faktiskt varit vegan i hela två månader! Wohoo! I början så tyckte jag det var svårt vad man skulle äta till frukost eftersom jag fick för mig att man inte kunde äta de flesta bröd.. Vilket jag ganska snabbt insåg var fel eftersom de flesta man kan köpa är helt okej.. Dock föreslår jag att man kontaktar företaget som tillverkar dem ifall där är e-nr som kan vara av animalisk art (detta vet jag tack vara appen Djurvänligt). Sen är det ju självklart absolut bäst om man bakar sitt eget bröd, men det är ju inte alltid man har tid med det.. Men om man tycker det är krångligt så har jag lite tips jag kört på de senaste två månaderna:
 
 
1. Bananpannkaka
Det här är väldigt enkelt och kan göras något nyttigare om man vill. Du tar helt enkelt en banan (förslagsvis relativt stor) och sedan 1 dl vetemjöl (eller grahamnsmjöl då blir den mer matig) och mosar samman. Tillsätt även lite, lite vatten eller soja/havredryck för att få den mer smetig. Å ner i stekpanan med vegansk margarin eller rapsolja!
 
Vill man kan man även tillsätta lite kako, sirap, nötter eller bär. Man får prova sig fram! Snabbt och enkelt!
 
2. Gröt
Gröt är inte så svårt att göra. Köp en gröt du gillar och kok upp med vatten ha sedan sojadryck eller ikaffe som "mjölk". Personligen så undviker jag osmaksatt havremjölk för den tavlan gjorde jag första dagen.. Inget gott alls.. Men smaken är ju som baken så det är kanske någon av er som gillar det!
 
Till gröten brukar jag även skära upp ett äpple, en banan eller apelsin att ha i. Då blir det lite sötare och lite godare!
 
 
 
3. Hummus på macka
På morgonen är man ibland trött, man ska iväg till jobbet och har varken tid eller ork att göra något avancerat. Då gör man som man alltid har gjort (jag i varje fallI), man tar sig 1-2 mackor på morgonen. Du kan ju välja att använda ditt eget bröd som du vet vad där är i eller köpa ett färdigt vegansk i matbutiken. Köp eller gör din egen hummus och kleta på mackan och voila klaaaart! 
 
3.1 Vegansk pålägg
Gillar man inte hummus eller tycker det är besvärligt att göra så har ju bland annat, Astrid och Aporna ett väldigt bra och stort utbud av veganska pålägg att välja emellan. Ja, eller varför inte göra lite mackor med vanliga och hederliga grönsaker? Det funkar lika bra!
 
4. Fruktsallad
Ett annat snabbt och enkelt alternativ är att dra ihop en fruktsallad. Välj två-tre frukter och skiva upp och strö gärna över lite kanel elelr kako och vips, klart att äta! 
 
Hoppas ni nyblivna (eller veteran) veganer har lite nytta av inlägget. Tips är varmt välkomna eftersom jag tycker om att ha många alternativ att välja på som inte nödvändigtvis behöver kosta så mycket!
 
Ha en fortsatt trevlig onsdag!
 

Såhär på kvällskvisten

Jaha och då dröjde uppdateringen för dagen, jag ber om ursäkt för det. Idag har varit en sådan dag som bara har rullat på i relativt högt tempo fram tills dess att matkoman kommer krypande.
 
Idag så har jag dammsugit hela huset, rastat hundarna nere i Falsterbo innan regnrusket kom, sprungit och tränat core, lagat världens godaste veganburgare OCH rastat grannens hundar. Så nu, blir det lite slöande ska ni veta ;)!
 
Idag har jag haft två inlägg som jag egentligen hade velat skriva, men tack vare min underbara matkoma så får de nog vänta tills imorgon! Så nu lämnar jag en liten bildbomb och så hörs vi imorgon!
 
Over and out. 
 
Mvh, matkoman deluxe!
 
 
 
 
 
 

När ödet inte finns

Nu kommer jag med ett av mina mer filosofiska och kanske enligt många, flummiga inlägg. Det är ju som ni kanske vet på kvällen som jag funderar desto mer på livet och allt som ryms kring det. 
 
Ni som känt mig i många år vet ju hur envis jag har varit med mina tankar kring ödet. Jag har senast för bara några veckor sedan sagt att ödet visst finns och att en del stora saker är förutsbestämda, men att man kanske kan välja olika vägar för att nå dit. Det är som sagt inte alls länge sedan jag satt och sa det här.. Sen i fredags så började jag fundera så smått på hur det kunde finnas ett öde om jag trodde på attraktionslagen.. dvs. att man attraherar till sig det man tänker på (ni kan klicka på min pedagogiska video ifrån i somras nedan för att förstå attraktionslagen lite mer för er som inte vet). För om jag tror på attraktionslagen så betyder det ju att de tankar jag tänkt kommer att skapa min framtid, eller hur? Å då kan ju inte ödet existera om det är så att det är jag själv som skapar min framtid genom att attrahera till mig de saker och upplevelser jag vill ha. Någon som tänker något annat?
 
För de som inte är riktigt med på vad attraktionslagen är så kommer jag återigen (tjatkärring I know) att rekommendera boken "The Secret" eller "Hemligheten" som den heter på svenska. En bok värd att läsa oavsett vad man sedan väljer att ta till sig! Som jag nämner i videon nedan och som jag också tidigare nämnt så var jag inte riktigt såld på idén först, utan det tog tyvärr några dagar innan allting landade. Men det är en väldigt bra och kortfattad introduktion till vad det egentligen är! Vill man ha fler tips på böcker är det bara att lämna en kommentar så återkommer jag med fler tips!
 
Nej, nu fick jag sagt mitt! Önskar er en underbar kväll så hörs vi imorgon!
 
 
 
 
 
 
Jag ser lite goffy ut men jag bjuder på det haha ;)! 

What a rainy day!

Hej på er!
 
Hoppas att ni haft det bra i regnet (det har i varje fall regnat på bra i skåne). Själv har jag faktiskt varit ganska så effektiv idag trots att jag blev smått irriterad där ett tag på alla sidor man ska fylla i saker på.. Inte lönt att ödsla sin energi på att reta sig så jag slutade med det så fort jag skrivit inlägget tidigare idag. 
 
Som sagt så har jag fått iväg lite jobbansökningar och jag har hunnit ta hundarna på en lång regnpromenad samt handlat och lagat mat! Woho! Å ännu har jag några timmar kvar av dygnet som ska spenderas med lite ärenden framför datorn och lite läsande!
 
Jag älskar när jag hittar böcker som får mig helt fastklistrad! Just nu läser jag be så ska du få av Ester och Jerry Hicks. En bra bok för er som är inne på attraktionslagen som jag själv, och om det är nytt för er och ni blir lite nyfikna på vad attraktionslagen är så rekommenderar jag er att börja med "The Secret". Man kan säga att boken eller Dvd:n (som ser ganska så gammal och B:ig ut men har bra budskap) är en sammanfattning av attraktionslagen, en bra introduktion! Ni får dock vara beredda på att man kanske inte kopplar vad som sägs förrens några dagar efteråt. För att vara helt ärlig så tyckte jag först att hela grejen var sjukt töntig fram tills jag insåg att jag levt efter attraktionslagen hela livet.. Jag hade bara inget namn på det! 
 
Ja och nu fick jag sagt det också idag! Jag kan bara inte hjälpa det men jag är så faschinerad av attraktionslagen att jag måste prata om den hela tiden! Ni får säga till om jag blir för mycket (eller för lite, jag kan skriva/babbla om detta i timmar haha)!
 
Ha nu en underbar kväll så hörs vi senare eller imorgon!
 
P.S VIsst blev håret bra trots att jag klippt det själv? D.S
 
 Ser ni? Håret är jämnt! I varje frall fram till.. Hur det ser ut bak kan jag inte svara på :P

 Uff.. Blött ute!

När är det rätt tid?

Har ni tänkt på att vi människor ofta säger att det aldrig är rätt tid. Egentligen spelar det inte så stor roll vad det är vi ska göra eller vad det är vi blir erbjudna för ofta brukar vi säga att det inte är rätt tid eller att vi inte har tid. Jag behöver bara gå till mig själv. I synnerhet förut, så sa jag ofta "Nej, tyvärr så hinner jag inte det för jag har inte tid." eller "Ja det måste vi göra någon gång, men inte just idag men snart!"
 
Så sitter jag här idag, några år senare och funderar på varför jag inte hann med det och vad det var jag egentligen väntade på? Okej, om man kanske använder det som ett "snällt" svepskäl för en sak man kanske inte vill göra men gärna vill undvika att såra en person (även om jag faktiskt idag förespråkar att man är rak och ärlig, man kommer längst med det), men annars så förstår jag inte varför allt ska hända sen? Det är ju NU du har möjligheten att göra just det du vill göra för imorgon eller om en vecka, två år.. Så kanske det är för sent? Om du blir erbjuden en fantastisk möjlighet eller tillfrågad att glra något spännande du aldrig gjort, varför inte testa? Tiden kommer ju gå ändå och det högst troliga är att vi på dödsbädden kommer ångra alla de saker vi aldrig gjorde snarare än de saker vi kanske gjorde och som inte gick så bra, men vi överlevde ändå. 
 
Ska vi alla sitta och vänta på "rätt tid" så tror jag de flesta av oss kommer att få vänta väldigt länge.. Kanske till och med för evigt. En del vill testa på att göra stora och galna saker medan andra vill testa på de lite mindre och kittlande sakerna oavsett så tycker jag faktiskt att ni ska ta er tid, för det ni kallar för "rätt tid", det finns inte. Njut av livet och gör allt det ni vill för så länge ni gör precis det som ni vill och som känns bra, så löser sig resten. Lita på mig!
 
Så ut och utmanar er själv idag och gör något ni aldrig trodde att ni skulle våga göra!
 
 
 

What a beatiful day

Hej!
 
Hoppas att ni alla har varit ute och njutit i det underbara vädret idag! Själv så fick jag mig en underbar promenad med hundarna och en lång löprunda. När vädret är såhär underbart i Sverige och höstens färger lyser så är det faktiskt himla gott att vara svensk. Men det innebär iofs inte att jag inte saknar Gran Canarias... För det gör jag. Särskilt när man ser alla vänner som lägger ut bilder och snaps (jag heter alicealizee på snapchat) från när de är ute på båtar eller på stranden... Ja stranden har ju jag också varit på men de kan iaf bada.. Om jag gör det finns det nog stor risk att jag fryser och blir förkyld! Nu lät ju det där lite bittert, men jag är faktiskt inte det minsta bitter idag snarare tvärtom!
 
Jag satt och tänkte på hur otroligt mycket kul saker jag har att se framemot nu de kommande veckorna! Jag älskar när man har kul saker framför sig för det gör vardagen så mycket lättare när man har något kul att se fram emot! Sen rent generellt så tycker jag att min vardag bjuder på väldigt mycket spänning! Nästan varje dag händer något otippat och jag älskar det verkligen! Tack underbara liv och tack universum för allt fantastiskt som händer mig varje dag! Jag ser fram emot att se vad morgondagen har att erbjuda!
 
Bjuder på en bildbomb från dagens hundpromenad i Falsterbo <3!
 
 
 
 
 

Vegan i 30 dagar- CHECK!

Nu sitter jag mätt och belåten och inväntar den där underbara matkoman man alltför ofta drabbas av efter middagen. Ikväll så blev det grönsaksgryta med couscous, fantastiskt gott och jag tror till och med att min käre far godkände den även om han inte är vegan! 
 
Egentligen så hade jag tänkt skriva det här igår, men jag fick ju så många besökare till inlägget om dejting att jag tänkte att det faktiskt kunde vänta tills idag. Igår var dagen då jag klarat av att vara vegan i 30 dagar! Woooho! Heja mej! Men som de flesta av er redan vet så kommer jag att fortsätta vara vegan då det gått så otroligt bra och jag faktiskt inte ser någon anledning till varför jag skulle återgå till ägg och mjölk. Om man bryr sig om djur och säger sig vara en djurvän så tycker jag att man ska ta sig en titt på ---> djurfabriken och se om ni känner för att fortsätta äta djur, ägg eller dricka mjölk. Jag dömmer som sagt ingen och tycker det är upp till var och en, men jag vill inte vara med att stödja det. Så om ni vill göra något för djuren så gå i alla fall in och kolla på sidan och se hur det känns efteråt. 
 
Man kan ju tro att resan från vegetarian till vegan inte har varit så svår (jag tror i synnerhet att de som äter kött tror det iaf..) eftersom jag redan uteslutit en hel del från djurriket. Men gud.. Om ni bara visste hur mycket skummjölkspulver och äggvitepulver det finns i alla halvfärdiga produkter.. Å godis ska vi inte ens snacka om. Så min första vecka som vegan åt jag nog på tok för lite.. Jag var trött och hade inte riktigt ställt om mig efter resan ifrån kanarieöarna, så det var en tung och matfattig vecka.
 
Som ni vet så är jag ju vädur i stjärntecken vilket innebär att jag är envis så jag ger inte upp.. Så därför beslöt jag mig under andra veckan att faktiskt föröska mig på att laga mer mat från grunden som jag normaltsätt alltid gjort.. Å ja som ni kanske förstår så har det gått väldigt bra sedan dess och därför kommer jag fortsätta som vegan. Jag älskar djur så otroligt mycket så om jag kan se till att deras lidande minskar, ja då gör jag faktiskt det!
 
Så har ni några goda recept är det bara att skicka över dem! Annars kommer mina inom kort att dyka upp här lite då och då!
 
Trevlig fredag!
 
 

Att vara vegetarian som barn

God kväll på er, 
 
medan en del av er sitter och taggar på förfesten och andra myser i soffan med sin partner så sitter jag hemma hos min pappa med ett glas rödvin i handen och lyssnar på gamla Aqua klassiker. Ja jag vet.. Aqua, men jag fick en sådan nostalgikänsla och var är inte mer passande då än lite musik från när man var liten? 
 
Just nu är jag på dag fem som vegan och även om jag ätit ganska dåligt en del av dagarna så känns det ändå som att jag är på god väg att lyckas och komma in i de nya vanorna. Svårast än så länge för mig som varit vegetarian sedan jag var liten, är att jag saknar fetaosten något kopiöst... Jag tror jag hade fetaost i allt... Meeen jag lär mig och jag kommer vänja av mig på de resterande 25 dagarna. Sen blir det spännande att se ifall jag återgår till min vegetariska kost eller om jag förblir vegan.. 
 
Mitt i allt nostalgiande så kom jag faktiskt att tänka på hur svårt det var för mig som barn att vara vegetarian. De flesta av mina vänner som är vegetarianer/veganer idag har blivit det i vuxen ålder, men för mig så började det redan som liten flicka. Jag vet inte om ni minns de där så barnmatsburkarna man fick som liten? Det kunde vara t.ex spagetti och köttfärssås, köttgryta eller dylikt. Min mamma hade otroligt svårt att ge mig mat, för i princip ALL barnmat (förutom desserterna) innehöll kött och redan som bebis så klöktes jag upp det. Den mat som alla andra barn älskade, den hatade jag. 
 
Mamma blev orolig eftersom jag inte åt och jag vet inte hur många gånger jag fick gå till doktorn. Men eftersom jag inte var undernärd så sa doktorn åt mamma att det inte var någon fara och att jag troligtvis skulle börja äta när jag var hungrig. Å det gjorde jag, allt utom kött.. Därför kan jag både lite stolt och lite skämmigt säga att jag i princip är uppvuxen på godis och chips.. Det är ju faktiskt ett under att jag inte blivit stor som ett hus, men mamma gav mig det som jag åt och det var ju chips, godis eftersom all annan barnmat innehöll kött. Ni får också ha i åtanken att det här med att vara vegetarian för typ 25 år sedan var relativt ovanligt.. Så mamma gjorde bara det bästa av situationen, men givetvis så försökte hon ge mig lite kött då och då men det var inte så lätt eftersom jag ofta sa att det smakade gris och vägrade äta det..
 
Efter många om, men och tappra försök att få i mig kött så förstod tillslut mina föräldrar att jag inte tyckte om kött. Å här tror jag faktiskt att mina föräldrar är en aning unika för så fort de insåg att det var köttet jag inte tyckte om, så slutade de att försöka tvinga i mig det. Detta är jag så oehört tacksam för (tack, tack, tack, ni är bäst <3) och så fort det kom substitut som sojaprodukter så köpte mamma det till mig. Å då kunde jag nästan äta samma som de andra, vi bytte bara ut köttet mot mina veggieprodukter. 
 
Men eftersom det fortfarande var relativt ovanligt med vegetarianer så hade jag det ibland lite svårt när jag skulle hem och äta hos kompisar. Mina föräldrar hade ju förstått att jag inte tyckte om kött och tvingade därför inte i mig något.. Men även om jag vet att det var i all välmening så försökte mina kompisars föräldrar få mig att äta kött.. Alla ungar tycker ju om kött.. Så jag vet inte HUR många gånger jag suttit vid kompisars köksbord och gråtit som barn. Jag slutade också räkna hur många ggr deras föräldrar sa att det var jävla trams eller "Äh, det är bara en fas. Det går över.". Värst av allt har det varit som barn när folk på "vuxenfester" gjort narr av mig som barn för att jag bara åt "kaninmat" och jag tänker samtidigt på mina stackars föräldrar som fått stå och försvara varför de inte tvingar i sitt barn kött.Men som jag sa tidigare, jag vet att människor inte sagt eller gjort det här för att vara elaka (jag är för förstående, jag vet det...), men samtidigt så förstår jag inte varför man har så mycket bekymmer med vad ett barn äter och inte äter? Jag vet INGEN vuxen människa som tycker om precis allt. Men det tycks vara okej att ogilla broccoli eller grönsaker.. Men kött, det ÄLSKAR ju alla så det måste man ju tycka om.. 
 
Okej när jag är typ 12 eller 13 bast så börjar världen vakna ur sitt lilla ide och inse att vegetarisk kost faktiskt är ganska så bra och hälsosamt. Vilket innebär att fler och fler blir vegetarianer och att utbudet utökas. "Yeeeey! " Ungefär så tänkte jag, men då kommer nästa fas av påhopp.. (Ja och sedan är man i tonåren så folk tycker rent generellt om att jävlas med en, tyvärr så har ju den här fasen hållt i sig relativt länge..) Då kommer alla tusen frågor om varför man är vegetarian, om man är medveten om att man faktiskt trampar på tusentals djur varje gång man sätter ner foten...
 
Suck säger jag bara. Jag vet inte hur många gånger jag har behövt försvara mig för att jag inte vill äta likdelar från djur som lidit.. Oavsett så kände jag väl att det var dumma människor och jag försökte ha lite överssende med deras otroligt korkade kommentarer. Å dessutom så höll jag mig ifrån att börja ifrågasätta varför folk väljer att fortsätta äta kött trots att man vet att djuren har det dåligt.
 
Ytterligare några år senare så tror man att allt är lugnt och att folk börjat inse varför människor faktiskt blir vegetarianer. Detta är kanske i slutet av gymnasiet så man är väl runt 18-19 bast då och ja man vill ut och grilla med vänner och umgås precis som alla andra utan att känna sig som en utstickare.. Men ojoj, så fel man kan ha.. För just under den här perioden så blir man som mest hånad för att man är vegetarian (ja iaf från en del folk från vischan, å nej jag menar inte alla eftersom jag inte drara alla över en kam), de frågar om man föredrar att äta gräskorvar eller väljer att beta löv från träden...
 
Sen kommer vi fram till idag. Äntligen är det okej att vara vegetarian och jag kan inte beskriva den lycka som finns! Iofs så försöker jag ju övergå till vegan och har ännu inte hunnit känna på hur människor beter sig när man berättar att man är vegan.. Dock kan jag på enbart dessa fem dagar säga att jag fått en otroligt pepp från många håll och det känns fantastiskt att man idag kan fåstöd från så många håll! Tack alla underbara människor för er pepp och era tips <3! Det tog nästan 27 år för detta att bli okej men guuuuuud så glad jag är för denna utvecklingen och jag hoppas verkligen att om/när jag får barn att synen på veggkost kommer att hålla i sig och bli mer accepterad än vad den var när jag var liten. Man kan ofta gnälla och säga att saker och ting var bättre förr, men när det gäller just den här delen så är jag vittne nummer ett på att det INTE var bättre förr utan att det faktiskt är bättre nu! 
 
Ja och nu blev det ett fruktansvärt långt inlägg.. Tack för att ni orkade läsa min berättelse! Ha en underbar fredag och lyssna lite poå aqua ;)! (Jag skyller på vinet...)
 
 
 
 
 
 
 
 

Challange- Vegan for 30 days

Jag vill börja med att säga TACK till alla underbara människor som kommenterat och läst mitt inlägg från igår. Det värmer i hjärtat att veta vilket otroligt stöd jag har från så många fina människor, ni bäst! 
 
Som ni säkert förstod så har jag många nya tankar och visioner om hur mitt "nya" liv ska bli. Därför tänkte jag faktiskt utmana mig själv lite till och som en vän sa " göra det lite svårt för alla vänner som vill bjuda mig på middag" genom att vara vegan. Ni som känner mig vet ju att jag varit vegetarian sedan jag var liten, men just vegandelen har jag inte reflekterat så mycket över förut. Eller jo, det har jag faktiskt för jag har försökt köpa ägg från frigående höns utomhus och försökt se till så att mjölken man köper kommer ifrån bra bönder osv. Men eftersom jag just nu påbörjar ett helt nytt kapitel i livet så tänkte jag testa på att vara vegan i 30 dagar från och med måndag. 
 
Fördelen är att jag är van vid att laga mat och äter det mesta i grönsaksväg, utmaningen blir att byta ut mjölk/gräddfil etc. Men eftersom jag bestämt mig för att klara det så tror jag faktiskt inte att det kommer bli några problem. Är det någon som är med på att köra 30 dagar vegan med mig från och med måndag?
 
 

RSS 2.0